Blogartikel
Iced Latte selber machen: der erfrischende Milc...
Ein Iced Latte ist ein erfrischender kalter Milchkaffee aus Espresso, kalter Milch und viel Eis. Du giesst dafür einen frischen Espresso über Eiswürfel und kalte Milch, sodass ein kühler, cremiger...
Iced Latte selber machen: der erfrischende Milc...
Ein Iced Latte ist ein erfrischender kalter Milchkaffee aus Espresso, kalter Milch und viel Eis. Du giesst dafür einen frischen Espresso über Eiswürfel und kalte Milch, sodass ein kühler, cremiger...
Café au lait: der französische Milchkaffee
Ein Café au lait ist ein französischer Milchkaffee aus gleichen Teilen Filterkaffee und heisser Milch, klassisch serviert in einer grossen, breiten Schale. Anders als italienische Milchkaffees basiert er nicht auf...
Café au lait: der französische Milchkaffee
Ein Café au lait ist ein französischer Milchkaffee aus gleichen Teilen Filterkaffee und heisser Milch, klassisch serviert in einer grossen, breiten Schale. Anders als italienische Milchkaffees basiert er nicht auf...
Specialty Coffee: was Spezialitätenkaffee ausmacht
Specialty Coffee, auf Deutsch Spezialitätenkaffee, bezeichnet Kaffee von besonders hoher Qualität, der nach festgelegten Kriterien angebaut, aufbereitet, geröstet und bewertet wird. Charakteristisch sind die sorgfältige Herkunft, die transparente Lieferkette und...
Specialty Coffee: was Spezialitätenkaffee ausmacht
Specialty Coffee, auf Deutsch Spezialitätenkaffee, bezeichnet Kaffee von besonders hoher Qualität, der nach festgelegten Kriterien angebaut, aufbereitet, geröstet und bewertet wird. Charakteristisch sind die sorgfältige Herkunft, die transparente Lieferkette und...
Milchaufschäumer: welcher Typ passt zu dir?
Ein Milchaufschäumer hilft dir, cremigen Milchschaum für Cappuccino, Latte Macchiato und Co. zuzubereiten. Es gibt mehrere Arten: die Dampfdüse an der Espressomaschine, elektrische Induktions- oder Rühraufschäumer, manuelle Pump-Aufschäumer und den...
Milchaufschäumer: welcher Typ passt zu dir?
Ein Milchaufschäumer hilft dir, cremigen Milchschaum für Cappuccino, Latte Macchiato und Co. zuzubereiten. Es gibt mehrere Arten: die Dampfdüse an der Espressomaschine, elektrische Induktions- oder Rühraufschäumer, manuelle Pump-Aufschäumer und den...
Espresso zubereiten: Anleitung für den perfekte...
Einen Espresso zubereitest du, indem du etwa 7 bis 9 Gramm fein gemahlenen Kaffee gleichmässig ins Sieb gibst, mit dem Tamper andrückst und in rund 25 bis 30 Sekunden unter...
Espresso zubereiten: Anleitung für den perfekte...
Einen Espresso zubereitest du, indem du etwa 7 bis 9 Gramm fein gemahlenen Kaffee gleichmässig ins Sieb gibst, mit dem Tamper andrückst und in rund 25 bis 30 Sekunden unter...
Caffè Mocha selber machen: Espresso trifft Scho...
Ein Caffè Mocha, auch Mochaccino genannt, ist ein Milchkaffee aus Espresso, heisser Milch und Schokolade, gekrönt von Milchschaum oder Sahne. Er verbindet die Kräftigkeit eines Cappuccinos mit der Süsse und...
Caffè Mocha selber machen: Espresso trifft Scho...
Ein Caffè Mocha, auch Mochaccino genannt, ist ein Milchkaffee aus Espresso, heisser Milch und Schokolade, gekrönt von Milchschaum oder Sahne. Er verbindet die Kräftigkeit eines Cappuccinos mit der Süsse und...