{"title":"Gemahlen","description":"Ob für die French Press, den Handfilter oder den traditionellen Filterkaffee. Bei unseren gemahlenen Kaffeesorten ist für jeden etwas dabei.","products":[{"product_id":"mischung-gemahlen","title":"Wiener Mischung BIO\/Fair - Gemahlen","description":"\u003cp\u003eDie Wiener Mischung BIO\/Fair gemahlen schmeckt nach fruchtigen Kirschen mit einem Hauch von Mandeln und Zimt: 75 % Arabica und 25 % Robusta aus sechs Anbauländern, mittlere Röstung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e Der Feine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Kaffee, Röstgrad mittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 75 % Arabica, 25 % Robusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kolumbien, Honduras, Mexiko, Peru, Indien, Tansania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 900 bis 2.000 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e washed, sun-dried, handpicked\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Kirsche, Zimt, Mandel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e eher kräftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e wenig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFruchtige Kirsche steht vorn, dazu kommen Mandel und Zimt. Die Mischung ist eher kräftig und hat wenig Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung und Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee ist bereits gemahlen und sofort einsatzbereit. Luftdicht, dunkel und trocken gelagert bleibt das Aroma länger erhalten. Mehr dazu im Ratgeber zur Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWoher stammt die Wiener Mischung BIO\/Fair?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAus Kolumbien, Honduras, Mexiko, Peru, Indien und Tansania, 75 % Arabica und 25 % Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWie schmeckt die Wiener Mischung?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNach fruchtigen Kirschen mit Mandel und Zimt, bei wenig Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eGibt es die Wiener Mischung auch als ganze Bohne?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, die Wiener Mischung BIO\/Fair ist auch als ganze Bohne im Shop erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eIn welchen Mengen gibt es Wiener Mischung BIO\/Fair gemahlen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAls gemahlener Kaffee in 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003eMehr dazu: \u003ca href=\"\/blogs\/news\/wie-lange-ist-mein-kaffee-haltbar-und-wie-bleibt-er-langer-haltbar\"\u003eHaltbarkeit von Kaffee\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/news\/arabica-robusta\"\u003eArabica und Robusta im Vergleich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Passione","offers":[{"title":"500g","offer_id":46500461805835,"sku":"C024500030","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/3487\/9243\/files\/wienermischung500gpng.png?v=1737719254"},{"product_id":"kaffeehausmischung-gemahlen","title":"Kaffeehausmischung - Gemahlen","description":"\u003cp\u003eDie Kaffeehausmischung gemahlen ist der Klassiker von Caffè Passione: 75 % Arabica und 25 % Robusta aus sechs Ursprungsländern mit kräftiger Mokkanote und leicht karamelligem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e Der Klassiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Espresso, Röstgrad mittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 75 % Arabica, 25 % Robusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Tansania, Ruanda, Mexiko, Honduras, Brasilien, Indien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 900 bis 1.800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e washed, sun-dried, handpicked\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Schokolade, Karamell, süsslich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e wenig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine kräftige Mokkanote trifft auf Schokolade und Karamell. Der Abgang ist leicht karamellig, die Säure ist gering und die Intensität mittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung und Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee ist bereits gemahlen und sofort einsatzbereit. Gemahlener Kaffee verliert schneller Aroma als ganze Bohne, deshalb luftdicht, dunkel und trocken lagern. Mehr dazu im Ratgeber zur Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWelche Bohnen stecken in der Kaffeehausmischung?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e75 % Arabica und 25 % Robusta aus Tansania, Ruanda, Mexiko, Honduras, Brasilien und Indien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWie schmeckt die Kaffeehausmischung?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eKräftige Mokkanote mit Schokolade, Karamell und süsslichem Abgang, bei wenig Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eGibt es die Mischung auch als ganze Bohne?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, die Kaffeehausmischung ist auch als ganze Bohne im Shop erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eIn welchen Mengen gibt es Kaffeehausmischung gemahlen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAls gemahlener Kaffee in 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003eMehr dazu: \u003ca href=\"\/blogs\/news\/wie-lange-ist-mein-kaffee-haltbar-und-wie-bleibt-er-langer-haltbar\"\u003eHaltbarkeit von Kaffee\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/news\/arabica-robusta\"\u003eArabica und Robusta im Vergleich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Passione","offers":[{"title":"500g","offer_id":46500461904139,"sku":"C024500031","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/3487\/9243\/files\/kaffeehausmischung500gpng.png?v=1737719259"},{"product_id":"tansania","title":"Tansania - Gemahlen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTansania Kaffee\u003c\/strong\u003e aus der Region Mbinga: fruchtig-vollmundig, mit einer klaren Hagebuttennote und feiner Süße. Der Kaffee ist zu 100 % Arabica, mittel geröstet und kommt fertig gemahlen im 500-Gramm-Beutel. Mit 11,90 Euro liegt er bei etwa 0,21 Euro pro Tasse und ist damit der günstigste Filterkaffee in unserem Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eMbinga im Süden Tansanias\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eMbinga liegt im Süden Tansanias, nahe dem Njassasee. Die Region ist für Arabica-Kaffees mit klarer Fruchtsäure und deutlicher Süße bekannt und wird überwiegend von Kleinbauern bewirtschaftet. Angebaut wird auf 1400 bis 2000 Metern. Diese Höhenlage ist der Grund für die dichte Aromatik: Je langsamer die Kirsche reift, desto mehr Zucker bildet sich in der Bohne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eHagebutte und feine Süße\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack ist der Tansania fruchtig, aber nicht spitz. Die Hagebuttennote gibt ihm eine ruhige, leicht herbe Frucht, darunter liegt eine feine Süße. Der Kaffee wirkt vollmundig und ausgewogen zwischen weich und bitter, die Säure ist gering, die Intensität eher kräftig. Das macht ihn zu einem Kaffee, den man gut über den ganzen Vormittag trinken kann.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eGewaschen und auf Hochbetten getrocknet\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDie Bohnen werden gewaschen aufbereitet und anschließend in der Sonne auf Hochbetten getrocknet. Auf sogenannten Raised Beds zirkuliert die Luft von allen Seiten, wodurch die Bohnen gleichmäßiger trocknen als auf dem Boden. Das ist aufwendiger, ergibt aber ein saubereres und gleichmäßigeres Aroma. Anschließend rösten wir mittel, damit Frucht und Süße nebeneinander bestehen bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eFertig gemahlen für Filtermaschine und Handfilter\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDer Tansania kommt bereits gemahlen, Sie brauchen also keine Mühle. Der Mahlgrad ist auf Filterzubereitung ausgelegt und passt damit für Filtermaschine und Handfilter. Für den Handfilter empfehlen wir Wasser um 94 Grad und eine Brühzeit von etwa drei Minuten. Gemahlener Kaffee verliert schneller Aroma als ganze Bohnen, deshalb den Beutel nach dem Öffnen gut verschließen und trocken lagern. Abholung in Würzburg ist in der Regel innerhalb von 24 Stunden möglich, ab 50 Euro Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eProduktdaten im Überblick\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Gemahlen, 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Tansania, Region Mbinga\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1400 bis 2000 Meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen, sonnengetrocknet auf Hochbetten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e Eher kräftig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e Wenig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Hagebutte, süßlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Filtermaschine, Handfilter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;border-bottom:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eHäufige Fragen\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eIst Kaffee aus Tansania gut?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTansania gehört zu den bekannteren afrikanischen Anbauländern. Die Arabica-Kaffees aus den Hochlagen gelten als fruchtig und ausgewogen. Unser Tansania aus Mbinga zeigt eine Hagebuttennote mit feiner Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür ist Tansania als Kaffeeland bekannt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Arabica aus Hochlagen, überwiegend von Kleinbauern angebaut. Bekannte Regionen sind neben Mbinga im Süden auch die Gebiete rund um den Kilimandscharo im Norden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt der Tansania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig-vollmundig mit einer klaren Hagebuttennote und feiner Süße. Die Säure ist gering, der Körper kräftig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst der Tansania gemahlen oder als ganze Bohne erhältlich?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFertig gemahlen im 500-Gramm-Beutel. Eine Mühle brauchen Sie also nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür welche Zubereitung eignet sich der gemahlene Tansania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Mahlgrad ist auf Filterzubereitung ausgelegt und passt für Filtermaschine und Handfilter. Für den Handfilter Wasser um 94 Grad verwenden und etwa drei Minuten brühen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lagere ich gemahlenen Kaffee richtig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und luftdicht verschlossen. Gemahlener Kaffee verliert schneller Aroma als ganze Bohnen, deshalb den Beutel nach jedem Gebrauch gut verschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Ist Kaffee aus Tansania gut?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Tansania gehört zu den bekannteren afrikanischen Anbauländern. 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