{"title":"Kaffee","description":"","products":[{"product_id":"arabica-bohne","title":"Arabica - Bohne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArabica Kaffeebohnen\u003c\/strong\u003e zu 100 Prozent, ohne jeden Robusta-Anteil: Der Arabica ist unser Eleganter. Mittel geröstet, mit einer spritzigen Mandarinennote und der Süße von Vanille. Er kommt als ganze Bohne im Kilobeutel und ist auf Siebträger und Vollautomat abgestimmt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eWas 100 Prozent Arabica bedeutet\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eArabica ist die aromatisch feinere der beiden wirtschaftlich bedeutenden Kaffeearten. Sie wächst in höheren Lagen, reift langsamer und entwickelt dadurch mehr Zucker und eine differenziertere Aromatik als Robusta. Dafür hat sie weniger Körper und weniger Koffein. Ein sortenreiner Arabica ist also die Wahl, wenn Geschmacksnuancen wichtiger sind als maximale Crema und Kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eSechs Herkünfte in einer Mischung\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee stammt aus Tansania, Ruanda, Mexiko, Honduras, Brasilien und Indien. Sechs Herkünfte klingen nach viel, ergeben aber genau das, was diese Mischung ausmacht: Kein einzelnes Anbaugebiet dominiert, stattdessen entsteht ein rundes Profil, das über das Jahr gleichbleibend schmeckt. Angebaut wird auf 900 bis 1200 Metern, aufbereitet wird gewaschen, sonnengetrocknet und handverlesen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eMandarine und Vanille\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack führt eine spritzige Mandarinennote, dahinter steht die Süße von Vanille. Der Kaffee wirkt hell und klar, ohne sauer zu werden. Die mittlere Röstung hält die Säure niedrig und lässt die Fruchtnoten trotzdem stehen. Die Intensität ist eher kräftig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eFür Siebträger und Vollautomat\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDie ganze Bohne kommt im 1-Kilogramm-Beutel zu 23,50 Euro. Im Siebträger arbeiten Sie mit feinem Mahlgrad, im Vollautomaten mit einer mittleren Einstellung. Weil der Arabica heller geröstet ist als unsere Espressoröstungen, kommt er auch als längerer Kaffee gut zur Geltung. Abholung in Würzburg ist in der Regel innerhalb von 24 Stunden möglich, ab 50 Euro Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eProduktdaten im Überblick\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Ganze Bohne, 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Tansania, Ruanda, Mexiko, Honduras, Brasilien, Indien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 900 bis 1200 Meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen, sonnengetrocknet, handverlesen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e Eher kräftig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e Wenig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Mandarine, Vanille, süßlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Siebträger, Vollautomat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;border-bottom:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eHäufige Fragen\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist das Besondere an Arabica-Bohnen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eArabica wächst in höheren Lagen und reift langsamer. Das ergibt mehr Zucker in der Bohne und eine feinere Aromatik mit klareren Frucht- und Blütennoten als bei Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst 100 Prozent Arabica automatisch besser?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNicht automatisch. Arabica ist aromatisch feiner, Robusta bringt mehr Körper und Crema. Welche Bohne besser passt, hängt davon ab, ob Sie Nuancen oder Kraft suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHat Arabica weniger Koffein als Robusta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, ungefähr die Hälfte. Der Koffeingehalt von Arabica liegt deutlich unter dem von Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt unser Arabica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSpritzig nach Mandarine mit der Süße von Vanille. Durch die mittlere Röstung bleibt die Säure gering, die Fruchtnoten bleiben aber erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür welche Maschine eignet sich der Arabica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Siebträger und Vollautomat. Durch die mittlere Röstung eignet er sich auch gut als längerer Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn welcher Größe gibt es den Arabica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls ganze Bohne im 1-Kilogramm-Beutel zu 23,50 Euro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Was ist das Besondere an Arabica-Bohnen?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Arabica wächst in höheren Lagen und reift langsamer. Das ergibt mehr Zucker in der Bohne und eine feinere Aromatik mit klareren Frucht- und Blütennoten als bei Robusta.\"\n   }\n  },\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Ist 100 Prozent Arabica automatisch besser?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Nicht automatisch. Arabica ist aromatisch feiner, Robusta bringt mehr Körper und Crema. Welche Bohne besser passt, hängt davon ab, ob Sie Nuancen oder Kraft suchen.\"\n   }\n  },\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Hat Arabica weniger Koffein als Robusta?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Ja, ungefähr die Hälfte. Der Koffeingehalt von Arabica liegt deutlich unter dem von Robusta.\"\n   }\n  },\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Wie schmeckt unser Arabica?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Spritzig nach Mandarine mit der Süße von Vanille. Durch die mittlere Röstung bleibt die Säure gering, die Fruchtnoten bleiben aber erhalten.\"\n   }\n  },\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Für welche Maschine eignet sich der Arabica?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Für Siebträger und Vollautomat. 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Der Sensibile ist unser koffeinfreier Hausklassiker: 100 % Arabica, dunkel geröstet in unserer Rösterei in Würzburg und schonend mit Kohlensäure entkoffeiniert, also ohne chemische Lösungsmittel. Im Ergebnis bleibt ein milder, säurearmer Kaffee mit deutlichen Noten von Vollmilchschokolade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eEntkoffeiniert mit Kohlensäure statt mit Chemie\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eWie ein Kaffee entkoffeiniert wird, entscheidet massgeblich über den Geschmack. Beim Sensibile setzen wir auf das schonende Verfahren mit Kohlensäure. Die Bohnen kommen dabei nicht mit chemischen Lösungsmitteln in Kontakt. Das ist aufwendiger als die üblichen Verfahren, erhält aber die Aromen, die eine Arabica-Bohne mitbringt. Genau deshalb schmeckt der Sensibile nach Kaffee und nicht nach entkoffeiniertem Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eHerkunft: Arabica aus Brasilien und Indien\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDie Rohbohnen stammen aus zwei Anbaugebieten. Aus Brasilien kommt der schokoladige, runde Anteil, aus der indischen Region Kodagu die kräftige Basis. Angebaut werden sie auf 900 bis 1100 Metern Höhe, handverlesen geerntet und gewaschen sowie sonnengetrocknet aufbereitet. Beide Herkünfte sind 100 % Arabica, Robusta ist nicht enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eDunkle Röstung, milder Geschmack\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eWir rösten den Sensibile dunkel. Das gibt ihm eine eher kräftige Intensität bei sehr wenig Säure, was ihn für empfindliche Mägen interessant macht. Im Tassenprofil dominieren milde, süssliche Töne und die Schokoladennote, die dem Kaffee seinen Charakter gibt. Wer einen säurebetonten, fruchtigen Filterkaffee sucht, ist bei unseren Filtersorten besser aufgehoben. Wer einen ruhigen Allrounder für den Nachmittag und den Abend will, liegt hier richtig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eFür Vollautomat und Siebträger\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDie ganze Bohne kommt im 1-Kilogramm-Beutel und ist für Vollautomat und Siebträger abgestimmt. Für den Vollautomaten empfehlen wir einen mittleren Mahlgrad, für den Siebträger einen feineren. Weil wir in Würzburg selbst rösten, verlässt der Kaffee die Rösterei frisch. Abholung am Friedrich-Bergius-Ring 24 ist in der Regel innerhalb von 24 Stunden möglich, ab 50 Euro Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eProduktdaten im Überblick\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Ganze Bohne, 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Brasilien und Indien, Region Kodagu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 900 bis 1100 Meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen, sonnengetrocknet, handverlesen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntkoffeinierung:\u003c\/strong\u003e Schonend mit Kohlensäure, ohne chemische Lösungsmittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Dunkel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e Eher kräftig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e Sehr wenig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Mild, süsslich, Vollmilchschokolade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Vollautomat, Siebträger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;border-bottom:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eHäufige Fragen zum Sensibile Koffeinfrei\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eIst entkoffeinierter Kaffee wirklich komplett koffeinfrei?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNein, ein kleiner Restgehalt bleibt immer. In der EU gilt Röstkaffee als entkoffeiniert, wenn der Koffeingehalt 0,1 % der Trockenmasse nicht überschreitet. Der Unterschied zu einem normalen Kaffee ist damit sehr deutlich, ein absoluter Nullwert ist technisch aber nicht erreichbar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie wird der Sensibile entkoffeiniert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMit Kohlensäure. Die Bohnen werden dabei schonend behandelt und kommen nicht mit chemischen Lösungsmitteln in Berührung. Das Verfahren gilt als besonders aromaschonend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelcher entkoffeinierte Kaffee ist ohne Chemie?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAchten Sie auf das Verfahren. Entkoffeinierung mit Kohlensäure oder mit Wasser kommt ohne chemische Lösungsmittel aus, andere Verfahren arbeiten mit Lösungsmitteln wie Dichlormethan oder Ethylacetat. Der Sensibile wird mit Kohlensäure entkoffeiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSchmeckt entkoffeinierter Kaffee anders als normaler Kaffee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Unterschied ist vorhanden, er fällt bei sorgfältiger Entkoffeinierung und guter Rohware aber gering aus. Der Sensibile ist mild und säurearm mit Noten von Vollmilchschokolade und deckt damit das Profil eines klassischen dunkel gerösteten Kaffees ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEignet sich der Sensibile für den Vollautomaten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Die ganze Bohne ist für Vollautomat und Siebträger abgestimmt. Im Vollautomaten arbeiten Sie mit einem mittleren Mahlgrad, im Siebträger mit einem feineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn welcher Grösse gibt es den Sensibile?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls ganze Bohne im 1-Kilogramm-Beutel zu 24,80 Euro, das entspricht 24,80 Euro pro Kilogramm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e","brand":"Passione","offers":[{"title":"1000g","offer_id":46500460691723,"sku":"C024001009","price":24.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/3487\/9243\/files\/sensibilekoffeinfrei1kgpng.png?v=1737719226"},{"product_id":"kaffeehausmischung","title":"Kaffeehausmischung - Bohne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilterkaffee als ganze Bohne\u003c\/strong\u003e, wie er früher im Kaffeehaus in der Kanne stand: Die Kaffeehausmischung ist unser Klassiker. Mittel geröstet, mit kräftiger Mokkanote und einem leicht karamelligen Abgang. 75 Prozent Arabica, 25 Prozent Robusta, im Kilobeutel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eWarum ganze Bohnen für Filterkaffee\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eGemahlener Kaffee verliert innerhalb weniger Tage einen erheblichen Teil seiner flüchtigen Aromen. Wer erst kurz vor dem Aufbrühen mahlt, holt spürbar mehr aus derselben Bohne heraus. Dazu kommt die Kontrolle über den Mahlgrad: Für die Filtermaschine brauchen Sie einen anderen als für den Handfilter. Beides geht nur mit ganzen Bohnen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eMokkanote und karamelliger Abgang\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack ist das, was diese Mischung ausmacht. Vorn steht eine kräftige Mokkanote, also die dunkle, schokoladige Seite des Kaffees. Dahinter folgt eine dezente Süße, die im Abgang karamellig ausläuft. Die Säure ist gering, die Intensität mittel. Das ist bewusst kein Spezialitätenkaffee mit ausgeprägten Fruchtnoten, sondern ein verlässlicher Kaffee für die Kanne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eSechs Herkünfte, mittlere Röstung\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee stammt aus Tansania, Ruanda, Mexiko, Honduras, Brasilien und Indien und wächst auf 900 bis 1800 Metern. Aufbereitet wird gewaschen, sonnengetrocknet und handverlesen. Wir rösten mittel, damit die Mischung weder flach noch bitter wird. Geröstet wird in kleinen Chargen in unserer Rösterei in Würzburg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eKaffee und Kuchen\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Kombination aus Mokkanote und Karamell passt die Mischung gut zu Gebäck und Kuchen, also genau zu der Situation, für die sie gedacht ist. Der Kilobeutel kostet 22,80 Euro. Abholung in Würzburg ist in der Regel innerhalb von 24 Stunden möglich, ab 50 Euro Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eProduktdaten im Überblick\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Ganze Bohne, 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 75 % Arabica, 25 % Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Tansania, Ruanda, Mexiko, Honduras, Brasilien, Indien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 900 bis 1800 Meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen, sonnengetrocknet, handverlesen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Filter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e Wenig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Schokolade, Karamell, süßlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Filtermaschine und Handfilter, ebenso Vollautomat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;border-bottom:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eHäufige Fragen\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eWelche Bohnen eignen sich für Filterkaffee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMittel geröstete Bohnen mit hohem Arabica-Anteil. Sie behalten Süße und Aroma, ohne im längeren Brühvorgang bitter zu werden. Die Kaffeehausmischung besteht zu 75 Prozent aus Arabica und ist mittel geröstet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen Filterröstung und Espressoröstung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEspresso wird dunkler und länger geröstet, weil die kurze Brühzeit unter Druck viel Röstaroma braucht. Filterröstungen sind heller, damit Süße und Fruchtnoten im längeren Brühvorgang erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelchen Mahlgrad brauche ich für die Filtermaschine?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEinen mittleren. Für den Handfilter etwas feiner, für die French Press deutlich gröber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt die Kaffeehausmischung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach kräftigem Mokka mit dezenter Süße und einem leicht karamelligen Abgang. Die Säure ist gering, die Intensität mittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie viel Robusta enthält die Kaffeehausmischung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e25 Prozent. Die übrigen 75 Prozent sind Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn welcher Größe gibt es die Kaffeehausmischung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls ganze Bohne im 1-Kilogramm-Beutel zu 22,80 Euro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Welche Bohnen eignen sich für Filterkaffee?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Mittel geröstete Bohnen mit hohem Arabica-Anteil. Sie behalten Süße und Aroma, ohne im längeren Brühvorgang bitter zu werden. Die Kaffeehausmischung besteht zu 75 Prozent aus Arabica und ist mittel geröstet.\"\n   }\n  },\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Was ist der Unterschied zwischen Filterröstung und Espressoröstung?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Espresso wird dunkler und länger geröstet, weil die kurze Brühzeit unter Druck viel Röstaroma braucht. Filterröstungen sind heller, damit Süße und Fruchtnoten im längeren Brühvorgang erhalten bleiben.\"\n   }\n  },\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Welchen Mahlgrad brauche ich für die Filtermaschine?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Einen mittleren. 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Wir rösten sie in unserer Rösterei in Würzburg und liefern sie als ganze Bohne im Kilobeutel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eWas die Wiener Mischung ausmacht\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDer Name steht für die Kaffeehaustradition Wiens und damit für einen Kaffee, der weder dünn noch hart sein soll. Genau darauf ist unsere Mischung abgestimmt. Der Robusta-Anteil von 25 % gibt Körper und eine stabile Crema, die 75 % Arabica bringen die Fruchtsüße. Der mittlere Röstgrad hält die Säure niedrig, ohne dass Röstaromen den Kaffee dominieren. Das Ergebnis ist ein kräftiger, aber runder Kaffee, der auch mit Milch nicht verschwindet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eBIO und Fairtrade, beides zertifiziert\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eWir legen bei dieser Mischung Wert auf biologischen Anbau und faire Handelsbedingungen. Beides ist zertifiziert und nicht nur eine Absichtserklärung. Die Rohbohnen stammen aus Kolumbien, Honduras, Mexiko, Peru, Indien und Tansania und wachsen auf 900 bis 2000 Metern Höhe. Aufbereitet werden sie gewaschen, sonnengetrocknet und handverlesen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eFruchtige Kirsche, Mandel und Zimt\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eIm Tassenprofil steht die Kirsche vorn, klar und fruchtig, ohne sauer zu wirken. Dahinter folgen Mandel und eine leichte Zimtnote, die dem Kaffee seine Wärme gibt. Die Intensität ist eher kräftig, die Säure gering. Wer einen hellen, säurebetonten Filterkaffee sucht, greift besser zu unseren Filtersorten. Wer einen ausgewogenen Alltagskaffee mit Charakter will, ist hier richtig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eFür Vollautomat und Siebträger\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDie ganze Bohne ist auf Vollautomat und Siebträger abgestimmt. Im Vollautomaten arbeiten Sie mit einem mittleren Mahlgrad, im Siebträger feiner. Der Kilobeutel kostet 24,80 Euro, das entspricht 24,80 Euro pro Kilogramm. Abholung am Friedrich-Bergius-Ring 24 in Würzburg ist in der Regel innerhalb von 24 Stunden möglich, ab 50 Euro Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eProduktdaten im Überblick\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Ganze Bohne, 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 75 % Arabica, 25 % Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e BIO und Fairtrade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kolumbien, Honduras, Mexiko, Peru, Indien, Tansania\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 900 bis 2000 Meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen, sonnengetrocknet, handverlesen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e Eher kräftig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e Wenig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Kirsche, Mandel, Zimt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Vollautomat, Siebträger\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;border-bottom:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eHäufige Fragen\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Wiener Mischung Kaffee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Begriff steht für einen Kaffee in der Wiener Kaffeehaustradition, also eine Mischung mit mittlerer Röstung, die kräftig, aber mild in der Säure ist. Unsere Wiener Mischung besteht aus 75 % Arabica und 25 % Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist das Besondere am Wiener Kaffee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCharakteristisch ist die Balance: genug Körper für Milchgetränke, aber wenig Säure und keine harten Röstnoten. Bei uns entsteht das über den mittleren Röstgrad und den Robusta-Anteil von 25 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist der Unterschied zwischen Wiener Mischung und Wiener Melange?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Wiener Mischung ist eine Kaffeemischung, also das Produkt. Die Wiener Melange ist ein Getränk aus Kaffee und aufgeschäumter Milch, vergleichbar mit einem Cappuccino. Aus unserer Wiener Mischung lässt sich eine Melange zubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst die Wiener Mischung wirklich BIO und Fairtrade?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, beides ist zertifiziert. Die Siegel finden Sie auf der Produktseite und auf der Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür welche Maschine eignet sich die Wiener Mischung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Vollautomat und Siebträger. Im Vollautomaten empfehlen wir einen mittleren Mahlgrad, im Siebträger einen feineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn welcher Größe gibt es die Wiener Mischung?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls ganze Bohne im 1-Kilogramm-Beutel zu 24,80 Euro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Was ist Wiener Mischung Kaffee?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Der Begriff steht für einen Kaffee in der Wiener Kaffeehaustradition, also eine Mischung mit mittlerer Röstung, die kräftig, aber mild in der Säure ist. 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Die Mischung ist eher kräftig und hat wenig Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung und Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee ist bereits gemahlen und sofort einsatzbereit. Luftdicht, dunkel und trocken gelagert bleibt das Aroma länger erhalten. Mehr dazu im Ratgeber zur Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWoher stammt die Wiener Mischung BIO\/Fair?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAus Kolumbien, Honduras, Mexiko, Peru, Indien und Tansania, 75 % Arabica und 25 % Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWie schmeckt die Wiener Mischung?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eNach fruchtigen Kirschen mit Mandel und Zimt, bei wenig Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eGibt es die Wiener Mischung auch als ganze Bohne?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, die Wiener Mischung BIO\/Fair ist auch als ganze Bohne im Shop erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eIn welchen Mengen gibt es Wiener Mischung BIO\/Fair gemahlen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAls gemahlener Kaffee in 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003eMehr dazu: \u003ca href=\"\/blogs\/news\/wie-lange-ist-mein-kaffee-haltbar-und-wie-bleibt-er-langer-haltbar\"\u003eHaltbarkeit von Kaffee\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/news\/arabica-robusta\"\u003eArabica und Robusta im Vergleich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Passione","offers":[{"title":"500g","offer_id":46500461805835,"sku":"C024500030","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/3487\/9243\/files\/wienermischung500gpng.png?v=1737719254"},{"product_id":"kaffeehausmischung-gemahlen","title":"Kaffeehausmischung - Gemahlen","description":"\u003cp\u003eDie Kaffeehausmischung gemahlen ist der Klassiker von Caffè Passione: 75 % Arabica und 25 % Robusta aus sechs Ursprungsländern mit kräftiger Mokkanote und leicht karamelligem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEckdaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharakter:\u003c\/strong\u003e Der Klassiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Espresso, Röstgrad mittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Gemahlen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 75 % Arabica, 25 % Robusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Tansania, Ruanda, Mexiko, Honduras, Brasilien, Indien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 900 bis 1.800 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e washed, sun-dried, handpicked\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Schokolade, Karamell, süsslich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e wenig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmack und Charakter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine kräftige Mokkanote trifft auf Schokolade und Karamell. Der Abgang ist leicht karamellig, die Säure ist gering und die Intensität mittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung und Lagerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee ist bereits gemahlen und sofort einsatzbereit. Gemahlener Kaffee verliert schneller Aroma als ganze Bohne, deshalb luftdicht, dunkel und trocken lagern. Mehr dazu im Ratgeber zur Haltbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWelche Bohnen stecken in der Kaffeehausmischung?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e75 % Arabica und 25 % Robusta aus Tansania, Ruanda, Mexiko, Honduras, Brasilien und Indien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eWie schmeckt die Kaffeehausmischung?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eKräftige Mokkanote mit Schokolade, Karamell und süsslichem Abgang, bei wenig Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eGibt es die Mischung auch als ganze Bohne?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJa, die Kaffeehausmischung ist auch als ganze Bohne im Shop erhältlich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eIn welchen Mengen gibt es Kaffeehausmischung gemahlen?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAls gemahlener Kaffee in 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cp\u003eMehr dazu: \u003ca href=\"\/blogs\/news\/wie-lange-ist-mein-kaffee-haltbar-und-wie-bleibt-er-langer-haltbar\"\u003eHaltbarkeit von Kaffee\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/news\/arabica-robusta\"\u003eArabica und Robusta im Vergleich\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Passione","offers":[{"title":"500g","offer_id":46500461904139,"sku":"C024500031","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/3487\/9243\/files\/kaffeehausmischung500gpng.png?v=1737719259"},{"product_id":"tansania","title":"Tansania - Gemahlen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTansania Kaffee\u003c\/strong\u003e aus der Region Mbinga: fruchtig-vollmundig, mit einer klaren Hagebuttennote und feiner Süße. Der Kaffee ist zu 100 % Arabica, mittel geröstet und kommt fertig gemahlen im 500-Gramm-Beutel. Mit 11,90 Euro liegt er bei etwa 0,21 Euro pro Tasse und ist damit der günstigste Filterkaffee in unserem Sortiment.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eMbinga im Süden Tansanias\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eMbinga liegt im Süden Tansanias, nahe dem Njassasee. Die Region ist für Arabica-Kaffees mit klarer Fruchtsäure und deutlicher Süße bekannt und wird überwiegend von Kleinbauern bewirtschaftet. Angebaut wird auf 1400 bis 2000 Metern. Diese Höhenlage ist der Grund für die dichte Aromatik: Je langsamer die Kirsche reift, desto mehr Zucker bildet sich in der Bohne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eHagebutte und feine Süße\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack ist der Tansania fruchtig, aber nicht spitz. Die Hagebuttennote gibt ihm eine ruhige, leicht herbe Frucht, darunter liegt eine feine Süße. Der Kaffee wirkt vollmundig und ausgewogen zwischen weich und bitter, die Säure ist gering, die Intensität eher kräftig. Das macht ihn zu einem Kaffee, den man gut über den ganzen Vormittag trinken kann.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eGewaschen und auf Hochbetten getrocknet\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDie Bohnen werden gewaschen aufbereitet und anschließend in der Sonne auf Hochbetten getrocknet. Auf sogenannten Raised Beds zirkuliert die Luft von allen Seiten, wodurch die Bohnen gleichmäßiger trocknen als auf dem Boden. Das ist aufwendiger, ergibt aber ein saubereres und gleichmäßigeres Aroma. Anschließend rösten wir mittel, damit Frucht und Süße nebeneinander bestehen bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eFertig gemahlen für Filtermaschine und Handfilter\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDer Tansania kommt bereits gemahlen, Sie brauchen also keine Mühle. Der Mahlgrad ist auf Filterzubereitung ausgelegt und passt damit für Filtermaschine und Handfilter. Für den Handfilter empfehlen wir Wasser um 94 Grad und eine Brühzeit von etwa drei Minuten. Gemahlener Kaffee verliert schneller Aroma als ganze Bohnen, deshalb den Beutel nach dem Öffnen gut verschließen und trocken lagern. Abholung in Würzburg ist in der Regel innerhalb von 24 Stunden möglich, ab 50 Euro Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eProduktdaten im Überblick\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Gemahlen, 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Tansania, Region Mbinga\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1400 bis 2000 Meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen, sonnengetrocknet auf Hochbetten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e Eher kräftig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e Wenig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Hagebutte, süßlich\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Filtermaschine, Handfilter\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;border-bottom:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eHäufige Fragen\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eIst Kaffee aus Tansania gut?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTansania gehört zu den bekannteren afrikanischen Anbauländern. Die Arabica-Kaffees aus den Hochlagen gelten als fruchtig und ausgewogen. Unser Tansania aus Mbinga zeigt eine Hagebuttennote mit feiner Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWofür ist Tansania als Kaffeeland bekannt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Arabica aus Hochlagen, überwiegend von Kleinbauern angebaut. Bekannte Regionen sind neben Mbinga im Süden auch die Gebiete rund um den Kilimandscharo im Norden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt der Tansania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig-vollmundig mit einer klaren Hagebuttennote und feiner Süße. Die Säure ist gering, der Körper kräftig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst der Tansania gemahlen oder als ganze Bohne erhältlich?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFertig gemahlen im 500-Gramm-Beutel. Eine Mühle brauchen Sie also nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür welche Zubereitung eignet sich der gemahlene Tansania?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Mahlgrad ist auf Filterzubereitung ausgelegt und passt für Filtermaschine und Handfilter. Für den Handfilter Wasser um 94 Grad verwenden und etwa drei Minuten brühen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie lagere ich gemahlenen Kaffee richtig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKühl, trocken und luftdicht verschlossen. Gemahlener Kaffee verliert schneller Aroma als ganze Bohnen, deshalb den Beutel nach jedem Gebrauch gut verschließen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Ist Kaffee aus Tansania gut?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Tansania gehört zu den bekannteren afrikanischen Anbauländern. 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