{"product_id":"african-spirit-bohne","title":"African Spirit - Bohne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAfrikanischer Kaffee\u003c\/strong\u003e aus drei Ländern in einer Röstung: Der African Spirit verbindet Arabica aus Äthiopien und Kenia mit Robusta aus Tansania. Herausgekommen ist ein Espresso mit fruchtig-spritzigen Grapefruitnoten und einem würzig-kräftigen Körper nach Zimt und Haselnuss. BIO-zertifiziert, im Kilobeutel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eDrei Länder, drei Aufgaben\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eJede Komponente hat in dieser Mischung eine Rolle. Der äthiopische Arabica aus Kambata und Sidamo bringt die Fruchtsäure und die florale Klarheit. Der kenianische Arabica aus dem Kirinyaga District steuert die spritzige Grapefruitnote bei, für die kenianische Kaffees bekannt sind. Der Robusta aus dem Norden Tansanias gibt Körper, Crema und die würzigen Noten von Zimt und Haselnuss. Ohne den Robusta-Anteil wäre der Kaffee heller und säurebetonter, ohne den kenianischen Anteil fehlte die Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eGrapefruit, Zimt und Haselnuss\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDiese Aromenkombination ist für einen Espresso ungewöhnlich. Die meisten Espressoröstungen setzen auf Schokolade und Nuss, hier kommt eine deutliche Zitrusnote dazu. Entsprechend ist die Säure mit mittel höher angesetzt als bei unseren übrigen Espressoröstungen, die fast alle säurearm sind. Wer bewusst etwas Lebendigeres sucht, findet hier den Gegenentwurf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eHohe Lagen, dunkle Röstung\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAngebaut wird auf 1200 bis 2100 Metern, also über einen weiten Höhenbereich. Aufbereitet wird gewaschen, sonnengetrocknet und handverlesen. Wir rösten dunkel, damit die Mischung trotz der Fruchtnoten als Espresso funktioniert und genug Körper behält. Geröstet wird in kleinen Chargen in unserer Rösterei in Würzburg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eFür Siebträger und Vollautomat\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDie ganze Bohne kommt im 1-Kilogramm-Beutel zu 26,80 Euro. Im Siebträger arbeiten Sie mit feinem Mahlgrad, im Vollautomaten mit einer mittleren Einstellung. Weil dieser Kaffee mehr Säure mitbringt als unsere übrigen Espressi, kommt er auch als Filterzubereitung interessant heraus, wenn Sie experimentieren möchten. Abholung in Würzburg ist in der Regel innerhalb von 24 Stunden möglich, ab 50 Euro Bestellwert liefern wir versandkostenfrei.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eProduktdaten im Überblick\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Ganze Bohne, 1000 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 75 % Arabica, 25 % Robusta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e BIO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Arabica aus Äthiopien (Kambata, Sidamo) und Kenia (Kirinyaga), Robusta aus Tansania\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1200 bis 2100 Meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen, sonnengetrocknet, handverlesen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Espresso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e Dunkel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e Intensiv\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e Mittel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Grapefruit, Haselnuss, Zimt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Siebträger, Vollautomat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;border-bottom:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eHäufige Fragen\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eAus welchen Ländern stammt der African Spirit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Arabica-Anteil kommt aus Äthiopien (Kambata und Sidamo) und aus Kenia (Kirinyaga District), der Robusta-Anteil aus dem Norden Tansanias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas zeichnet kenianischen Kaffee aus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKenianische Arabica-Kaffees sind für ihre lebendige, oft zitrusartige Säure bekannt. Im African Spirit steuert der kenianische Anteil die spritzige Grapefruitnote bei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt der African Spirit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig-spritzig nach Grapefruit, dazu ein würzig-kräftiger Körper mit Zimt und Haselnuss. Die Säure ist mittel und damit höher als bei unseren anderen Espressoröstungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst der African Spirit BIO-zertifiziert?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, die Mischung trägt das BIO-Siegel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür welche Maschine eignet sich der African Spirit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür Siebträger und Vollautomat. Durch die höhere Säure lässt er sich auch als Filterkaffee interessant zubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn welcher Größe gibt es den African Spirit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls ganze Bohne im 1-Kilogramm-Beutel zu 26,80 Euro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Aus welchen Ländern stammt der African Spirit?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Der Arabica-Anteil kommt aus Äthiopien (Kambata und Sidamo) und aus Kenia (Kirinyaga District), der Robusta-Anteil aus dem Norden Tansanias.\"\n   }\n  },\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Was zeichnet kenianischen Kaffee aus?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Kenianische Arabica-Kaffees sind für ihre lebendige, oft zitrusartige Säure bekannt. Im African Spirit steuert der kenianische Anteil die spritzige Grapefruitnote bei.\"\n   }\n  },\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Wie schmeckt der African Spirit?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Fruchtig-spritzig nach Grapefruit, dazu ein würzig-kräftiger Körper mit Zimt und Haselnuss. Die Säure ist mittel und damit höher als bei unseren anderen Espressoröstungen.\"\n   }\n  },\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Ist der African Spirit BIO-zertifiziert?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Ja, die Mischung trägt das BIO-Siegel.\"\n   }\n  },\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Für welche Maschine eignet sich der African Spirit?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Für Siebträger und Vollautomat. Durch die höhere Säure lässt er sich auch als Filterkaffee interessant zubereiten.\"\n   }\n  },\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"In welcher Größe gibt es den African Spirit?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Als ganze Bohne im 1-Kilogramm-Beutel zu 26,80 Euro.\"\n   }\n  }\n ]\n}\n\u003c\/script\u003e","brand":"Passione","offers":[{"title":"1000g","offer_id":51091574554891,"sku":"C024001008","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0650\/3487\/9243\/files\/produktbildneuafricanspiritpng.png?v=1742210340","url":"https:\/\/caffe-passione.live\/products\/african-spirit-bohne","provider":"caffe-passione","version":"1.0","type":"link"}