{"product_id":"laguna-verde","title":"Laguna Verde Maragogype - Filter","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaragogype\u003c\/strong\u003e ist die auffälligste Bohne, die wir führen: fast doppelt so groß wie eine gewöhnliche Arabica-Bohne und deshalb auch Elefantenbohne genannt. Unser Laguna Verde stammt von den Fincas Mierisch in Nicaragua, ist zu 100 % Arabica und als Filterkaffee geröstet. In der Tasse stehen Steinfrucht und eine deutliche Nussnote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eWas Maragogype besonders macht\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eMaragogype ist eine natürliche Mutation der Typica-Varietät und fällt vor allem durch die Größe der Bohne auf. Für den Anbau ist sie unattraktiv, weil die Pflanzen weniger Ertrag bringen als moderne Varietäten. Genau deshalb ist sie selten und wird meist nur von kleineren Röstereien geführt. Geschmacklich gilt sie als mild und wenig säurebetont, mit einem eher weichen Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eNicaragua, Fincas Mierisch\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDer Laguna Verde wächst auf 1275 bis 1300 Metern Höhe und wird gewaschen aufbereitet. Nicaragua ist bekannt für Kaffees mit ausgeprägter Süße und klarer Struktur, und genau das findet sich hier wieder. Wir rösten die Bohne als Filterröstung, also heller und länger als einen Espresso, damit die Fruchtnoten erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eSteinfrucht und Nuss in der Tasse\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack führen Steinfrucht und Nuss. Der Kaffee wirkt weich und süßlich, ohne aufdringlich zu sein, und bleibt auch beim Abkühlen angenehm. Das macht ihn zu einem Kaffee, den man in Ruhe aus der Kanne trinken kann, ohne dass er kippt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eZubereitung: Filtermaschine, Handfilter, French Press\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDer Laguna Verde ist auf Filtermaschine, Handfilter und French Press abgestimmt. Für den Handfilter empfehlen wir einen mittleren Mahlgrad, für die French Press einen deutlich gröberen. Weil die Bohne so groß ist, mahlen manche Mühlen sie etwas ungleichmäßiger als gewohnt, eine Stufe gröber gleicht das meist aus. Sie erhalten den Kaffee in 250 und 500 Gramm, die 250-Gramm-Packung kostet 10,90 Euro und liegt bei etwa 0,39 Euro pro Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eProduktdaten im Überblick\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschaffenheit:\u003c\/strong\u003e Ganze Bohne, 250 g oder 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 100 % Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Maragogype\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Nicaragua, Fincas Mierisch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1275 bis 1300 Meter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Gewaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstung:\u003c\/strong\u003e Filterkaffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Steinfrucht, nussig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e Filtermaschine, Handfilter, French Press\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails style=\"border-top:1px solid #e3e3e3;border-bottom:1px solid #e3e3e3;padding:10px 0;\"\u003e\n\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;list-style:revert;\"\u003eHäufige Fragen\u003c\/summary\u003e\n\u003ch3\u003eWas bedeutet Maragogype?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaragogype ist der Name einer Kaffeevarietät, einer natürlichen Mutation der Typica-Pflanze. Bekannt ist sie vor allem für ihre außergewöhnlich großen Bohnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum heißt Maragogype Elefantenbohne?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWeil die Bohnen deutlich größer sind als gewöhnliche Arabica-Bohnen, teilweise fast doppelt so groß. Der Beiname bezieht sich allein auf die Größe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie schmeckt Maragogype?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMild und wenig säurebetont mit weichem Körper. Beim Laguna Verde kommen Noten von Steinfrucht und Nuss dazu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bereite ich den Laguna Verde am besten zu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls Filterkaffee: Filtermaschine, Handfilter oder French Press. Für den Handfilter einen mittleren Mahlgrad wählen, für die French Press einen gröberen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelchen Mahlgrad brauche ich für die große Bohne?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrundsätzlich denselben wie für andere Filterkaffees. Da die Bohne sehr groß ist, mahlen manche Mühlen etwas ungleichmäßiger, eine Stufe gröber gleicht das in der Regel aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIn welchen Größen gibt es den Laguna Verde?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn 250 Gramm für 10,90 Euro und in 500 Gramm. Das entspricht etwa 0,39 Euro pro Tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e\n{\n \"@context\": \"https:\/\/schema.org\",\n \"@type\": \"FAQPage\",\n \"mainEntity\": [\n  {\n   \"@type\": \"Question\",\n   \"name\": \"Was bedeutet Maragogype?\",\n   \"acceptedAnswer\": {\n    \"@type\": \"Answer\",\n    \"text\": \"Maragogype ist der Name einer Kaffeevarietät, einer natürlichen Mutation der Typica-Pflanze. 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